Introduction

Le marché de la nutrition infantile – qui comprend des produits comme le lait infantile, les laits de suite, les céréales pour bébés et autres aliments nutritionnels spécialisés – connaît une croissance fulgurante. Cette croissance est alimentée par plusieurs facteurs : une sensibilisation accrue des parents à la santé, une demande croissante de laits infantiles de qualité supérieure, biologiques et spécialisés, des modes de vie plus actifs avec un nombre croissant de mères qui travaillent, et une distribution en pleine expansion via le commerce électronique, notamment sur les marchés émergents.

Le marché de la nutrition infantile devrait enregistrer un TCAC de 7,9 % entre 2025 et 2031.

Stratégies de croissance

Montée en gamme : face à la baisse de la natalité dans certains pays développés, le nombre réduit d’enfants entraîne une hausse des dépenses par enfant. Par exemple, Nestlé SA mise sur une alimentation infantile plus chère pour compenser la diminution du nombre de nourrissons.

Innovation dans les segments des préparations pour nourrissons et des aliments pour bébés : On observe une tendance vers les préparations spécialisées (pour les allergies, à faible teneur en protéines, biologiques, à base de plantes) et les aliments pour bébés améliorés (céréales enrichies, sans sucre raffiné).

Expansion géographique et partenariats locaux : les entreprises ciblent les régions à forte croissance comme l’Asie-Pacifique, en particulier la Chine et l’Inde, et créent des coentreprises ou des partenariats pour une localisation optimale.

Numérisation et commerce électronique : les canaux en ligne représentent les canaux de distribution qui connaissent la croissance la plus rapide pour la nutrition infantile. Les entreprises investissent davantage dans l’amélioration de leurs plateformes de vente directe aux consommateurs et dans l’engagement numérique de ces derniers.

Durabilité et étiquetage transparent : On observe une tendance croissante vers les produits biologiques, à étiquetage transparent et issus de sources éthiques. L’emballage, la transparence des ingrédients et la durabilité constituent donc des facteurs de différenciation stratégiques.

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Tendances et opportunités futures

Les préparations spécialisées devraient enregistrer une croissance plus élevée (par exemple, un TCAC d'environ 9,8 % jusqu'en 2030) pour les nourrissons prématurés, les allergies au lait de vache et les troubles métaboliques, comparativement aux préparations standard.

L'alimentation infantile à base de plantes et végétalienne a émergé comme une catégorie alternative.

Nutrition personnalisée et adaptée à l'âge : demande croissante de solutions sur mesure pour la santé digestive, le soutien immunitaire et les fonctions cognitives.

Croissance des marchés émergents : La région Asie-Pacifique, en particulier, connaîtra une croissance portée par l'urbanisation, l'amélioration des revenus et une sensibilisation accrue, notamment en Chine et en Inde.

Commerce électronique et marketing numérique : c’est le canal de distribution qui connaît la croissance la plus rapide ; les entreprises qui investissent dans les parcours clients numériques gagnent des parts de marché.

Durabilité et traçabilité – de l’approvisionnement en ingrédients à l’emballage et à la fabrication – les entreprises qui mettent l’accent sur ces aspects bénéficieront d’un avantage concurrentiel.

Segments clés

Par type de produit

Lait de suite

Lait de spécialité

Lait infantile

Nourriture préparée

Bafood séché

Par formulaire

Aliments solides et liquides pour la bouche

Par canal de distribution

commerce électronique

Chaîne hors ligne

Acteurs clés et développements récents

Nestlé SA – Le segment de la nutrition infantile de Nestlé a été le principal moteur de croissance de ses résultats semestriels, notamment grâce à des marques comme NAN et Cerelac. L'entreprise poursuit sa montée en gamme : un nombre d'enfants par famille plus faible à l'échelle mondiale, mais des dépenses par enfant plus élevées.

Danone SA – L’entreprise se concentre sur la nutrition spécialisée et les alternatives végétales/végétaliennes. Par exemple, elle a investi, via sa filiale de capital-risque, dans la technologie du lait maternel cellulaire et a lancé des marques de lait infantile hypoallergénique. Récemment, Danone a fait état d’une forte croissance de son activité de lait infantile en Chine.

Abbott Laboratories – Abbott augmente sa capacité de production, par exemple dans son usine américaine, tout en lançant des versions biologiques de sa gamme Similac pour répondre à la demande croissante de produits à étiquetage clair.

Conclusion

La croissance soutenue du marché de la nutrition infantile repose sur l'évolution des préférences parentales, l'innovation dans la formulation des produits et les changements démographiques. Si les préparations pour nourrissons standard restent majoritaires, l'avenir réside dans les solutions spécialisées, haut de gamme, végétales et personnalisées. Dans ces domaines, les entreprises qui investissent massivement dans la R&D, le marketing digital et les marchés émergents, notamment en Asie-Pacifique, continueront de développer leurs activités tout en préservant leurs engagements en matière de conformité et de développement durable.

Foire aux questions (FAQ)

Quels sont les facteurs de croissance du marché de la nutrition infantile ?

Les principaux facteurs sont la sensibilisation croissante des parents à la santé, la hausse des revenus dans les marchés émergents, la croissance du nombre de mères actives entraînant une demande accrue de commodité, la montée en gamme (dépenses plus élevées par enfant) et les canaux de distribution numériques.

Quels sont les segments qui connaissent la croissance la plus rapide ?

Les préparations spéciales, comme celles destinées aux allergies et aux bébés prématurés, connaissent une croissance plus rapide, tout comme les produits biologiques/à étiquetage clair et les canaux de distribution en ligne.

Quelles régions géographiques offrent les meilleures opportunités ?

La croissance la plus rapide s'observe dans la région Asie-Pacifique, en raison de l'augmentation des taux de natalité, de l'urbanisation et des dépenses accrues consacrées à la nutrition infantile. L'Amérique du Nord et l'Europe constituent des marchés importants, mais leur croissance est plus modérée.

Comment les principaux acteurs se différencient-ils ?

Par le biais de l’innovation (nouvelles formulations, produits biologiques/à base de plantes), de partenariats stratégiques ou d’alliances locales, de stratégies de montée en gamme, d’une présence numérique et de commerce électronique renforcée et d’initiatives de développement durable.

Quels sont les principaux défis auxquels est confrontée l'industrie ?

Conformité réglementaire, alimentation infantile très réglementée ; inflation des coûts des ingrédients et de la fabrication ; difficultés démographiques liées à la baisse des naissances dans de nombreux pays ; perturbations de la chaîne d’approvisionnement, observées lors des pénuries de lait infantile par le passé ; concurrence accrue des acteurs de niche/à base de plantes.